榴梿烤了好吃还是不烤好吃

看个人口味喜好，有些人喜欢吃新鲜的榴梿果肉，而有些人喜欢吃烤好的榴梿。

吃榴梿最常见的就是生吃榴梿。味道很好，很新鲜。但闻起来真的很臭。很多人不喜欢吃榴梿。不过，有些朋友还是喜欢吃榴梿，因为他们觉得榴梿更原汁原味，味道更鲜美。

榴梿也是一种风味独特的食品。这种食品的价格一般都很贵，因为它是经过加工的，唯一的好处是它的气味不会那么难闻。因为烧烤，榴梿的气味会消散，这样烤出来的榴梿味道会好很多。事实上，榴梿有点像吃奶酪，但它不是那么甜。许多朋友喜欢吃它，因为它的软糯味道。

1、烤箱：

首先，准备一些榴梿，把榴梿放在碗里或锡纸容器里，刷上一层食用油，然后在烤箱里烤10分钟。在榴梿上刷一层食用油有两个目的。一是避免榴梿在烘烤过程中过于干燥，导致榴梿爆炸。二是让榴梿更漂亮、更开胃。榴梿刷上一层食用油，烤出来后感觉像油流出来的，特别好吃。

2、烧烤：

榴梿可以直接在烤架上烤，切开一半，直接放在烤架上吃。这可能比较慢。如果你有什么打算，可以选择把榴梿拿出来，然后当众把榴梿放在锡纸做成的容器里，放在烤架上烤。用这种方法烤的榴梿比在烤箱里烤的要好，因为榴梿加热得慢，味道会更软更粘。

提示：

无论哪种方法，味道都很好。烤榴梿时，不要把榴梿直接放在火上烤。如果将榴梿直接放在火上烘烤，很容易出现榴梿表面被烘烤，但榴梿内部没有加热的现象。因此，烘烤时不建议直接烘烤榴梿。如果是第一次吃榴梿，可以在烤箱里烤。

1、看外壳：外壳上的尖刺应该是微软的，颜色是黄色和略带绿色，外壳开口不要太大；

2、闻气味：味道太生涩，有太熟的酒，有榴梿特有的气味而已；

3、摇动：如果你能听到水果的移动，这意味着它已经成熟或过熟。你必须快点吃，不能再放了。

精选的榴梿带回家，包在报纸上，放在阴凉通风处。大约一两天后，蛋壳开始轻微开裂，然后就可以吃吃了。

如果你只是买一块来解馋，那就用手指在保鲜膜上戳一下。果肉柔软而不腐烂，香气浓郁无味。