立夏吃什么饭
北方立夏吃面条、夏饼、春卷、扒糕等,而南方立夏吃立夏饭、立夏蛋、立夏粥、乌米饭、七家粥等。
面条:立夏时节正是小麦登场的时候,北方人讲究立夏吃面,寓意为庆祝小麦丰收,希望可以给人们带来好运;
夏饼:又称为麻饼,有不同的形状,味道香酥可口,深受人们喜爱;
春卷:春卷是由古代立春之日食用春盘的习俗演变而来,其以菜肉为馅,既可当肉也可当菜,味道也极其鲜美;
立夏饭:立夏饭里有雷笋、豌豆、蚕豆、苋菜等佐料,有“五谷丰登”的意思;
立夏蛋:每逢立夏,长江以南地区的人们都要煮鸭蛋或者鸡蛋,立夏蛋是立夏那天最经典的食物;
立夏粥:在立夏时节,人们吃立夏粥来表达对丰收的美好祝愿。
除此之外立夏还吃扒糕、乌米饭、七家粥等食物。
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