义乌立夏吃什么食物
义乌立夏吃立夏饭、炒青豆、百合猪肺汤、乌饭、糖吞蛋等。
1、立夏饭:在义乌立夏节气有吃立夏饭的习俗,立夏饭是用不同颜色的食材放在一起煮制而成的米饭;
2、炒青豆:在浙江义乌,有立夏吃炒青豆的风俗,寓意着吃了炒青豆就不会中暑,身体就会变得越来越好;
3、百合猪肺汤:百合猪肺汤是义乌人民在立夏必喝的一道汤,将这两种食材放在一起炖煮的汤,味道极其鲜美,而且清淡可口,所以深受人们喜爱;
4、乌饭:乌饭是将糯米浸染成紫黑色,然后在配以甜而不腻、口感上佳的义乌红糖制成的,味道可口,深受人们喜爱;
5、糖吞蛋:糖吞蛋是将土鸡蛋打入乘有半碗冷水的碗中,因为周围受冷,鸡蛋凝固,所以蛋也就不会破开,然后在其中加上红糖等食材制成的。
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