微波炉怎么做蛋糕
1、首先打入鸡蛋,加入10克糖,然后搅拌均匀,我们可以看到搅拌好后的液体为淡黄色。
2、接着将泡打粉与面粉混合,然后搅拌均匀,面粉混合好后呈现白色状。
3、接着,将蛋白打得细腻,直到我们把碗倒扣里面的蛋白也不会流出来。
4、加一些蛋白糊到刚刚弄好的面粉中,用搅拌棒搅拌均匀(不一定要用搅拌棒搅拌)。
5、将搅拌好的面糊混入剩下的那部分蛋白糊中,同样搅拌,直到均匀即可。
6、接着,将最后搅拌好的面糊倒入微波炉的专用加热碗中,放入微波炉等待蛋糕完成。美好的蛋糕就出炉啦!
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