波波奶茶蛋糕的做法
先制作奶茶戚风蛋糕,先把牛奶和红茶叶倒入奶锅里,开小火把茶味熬出来,看到牛奶冒热气,旁边冒小泡泡的时候,就可以关火了,直接把奶茶过筛进刚刚放蛋黄、玉米油、低筋面粉的盆里,摇1/3蛋白霜放进蛋黄糊里,放入烤箱上下管,中下层160度,烘烤45分钟。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
1、经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
2、蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
3、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
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