如何挑选鸡蛋
挑选鸡蛋:
第一看外观,蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为它的蛋壳薄,容易使细菌进入鸡蛋内部。
第二听声音,拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音,就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋。
第三闻鸡蛋,新鲜的鸡蛋会有轻微的生石灰味,陈鸡蛋没有。
第四用光照鸡蛋,把鸡蛋对着光线观察,好鸡蛋的颜色透亮。
拓展资料:
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋含蛋白质,含人体必需的八种氨基酸;脂肪中含多量卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素;矿物质有铁、磷、钙等;维生素A、B2.B6.D、E和烟酸等。
用刚煮熟的热鸡蛋在脸上滚几分钟,促使面部皮肤血管舒张,增强血液循环,皮肤吸收营养物质,再用冷水使毛孔和血管收缩,是简单又经济实惠的美容方式。如果人体内缺乏维生素b2,人就会情绪抑郁、终日懒洋洋,还经常感到全身无力。
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