青橄榄可以跟鸡一起煲汤吗
青橄榄可以跟鸡一起煲汤吗的答案是:可以
可以。青橄榄和鸡肉一起煲汤有一定的医疗功效,青橄榄是传统的中药材。
青橄榄是橄榄果科的植物属长青树,四季绿叶,果肉灰棕色或棕褐色,质硬。果核梭形,暗红棕色,具纵棱;内分3室,各有种子1粒。果肉味涩,久嚼微甜。功能主治:清热,利咽,生津,解毒等功效。新鲜的青橄榄中有大量的碳水化合物以及维生素和多种酸性成分,同时也有多种矿物质存在,这些物质被人体吸收以后,能化解人体内部的酒精毒素,也起到解酒防醉的作用。
青橄榄中有大量的钙质存在,另外它所独有的橄榄果油还对人类骨骼的增长有明显的促进作用,能加快人体对钙质的吸收,对预防骨质疏松以及其他多种骨科疾病都有明显的效果。
青橄榄中有大量的钙质存在,另外它所独有的橄榄果油还对人类骨骼的增长有明显的促进作用,能加快人体对钙质的吸收,对预防骨质疏松以及其他多种骨科疾病都有明显的效果。
生活中人们食用一些海鲜以后常常会出现中毒的症状,而食用青橄榄就可以解除这些海鲜的毒性,因为青橄榄中有大量的鞣酸、香树脂醇以及少量的挥发油,这些物质都有出色的解毒作用,因此青橄榄也就成了解毒海鲜毒性的理想选择。
鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸——亚油酸和亚麻酸,能够降低人体对健康不利的低密度脂蛋白胆固醇的含量,有保护心血管的作用。 提高免疫力
鸡肉中含有大量的蛋白质,对于婴幼儿以及生长发育期的人群,有促进发育,提高免疫的作用。鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。
材料:青橄榄250克、鸡半只、盐适量、水适量。
1、将买回来的半只鸡洗净,青橄榄泡水10分钟洗净装盆;
2、青橄榄对半切开,鸡切中等块状;
3、取出高压锅,倒入全部青橄榄;
4、再倒入鸡块,铺在青橄榄上面;
5、往高压锅中加2勺盐;
6、放入适量的水,浸没过材料;
7、盖上锅盖,大火至发出滋滋的响声,然后转小火焖20分钟,即可。
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