烤地瓜热量高吗
1、烤红薯又称为烤地瓜,营养丰富,含有大量的维生素A、胡萝卜素、膳食纤维等,红薯(100克)的热量为90大卡,而烤红薯的水分有所流失,热量也有改变,烤红薯(100克)的可食部分热量是131大卡,属于热量中等的食物。
2、做烤红薯,红薯的选择非常的重要,最好选红心红薯,味道更加香甜;形状要细长一点的,比较好烤。
3、红薯先用盐水浸泡一个小时,味道会更加的香甜,嫌麻烦的可以不做。
4、喜欢吃水分多的就用锡纸把红薯包起来烤,喜欢比较干的就像上面那样操作;烤红薯的具体时间要根据自家烤箱的脾气决定,用筷子扎一下,能轻松扎透就可以了。
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