狍子肉怎么做好吃
生活小常识1.87W
1、狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水。
2、切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味。
3、加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀。
4、锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出。
5、剩下的一块肉放高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。
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