用鸡蛋做的简单早餐
怎样做早餐简单还有营养?教你一道营养早餐的做法,做早餐很简单~
两个鸡蛋加上西葫芦,10分钟就能做出营养健康早餐,简单快捷有营养,西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质, 西葫芦尤其是钙的含量极高。具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。很适合做给家人当早餐。
做这道早餐的食材我们需要鸡蛋2个、西葫芦1根、胡萝卜1段、油盐适量、葱1段。
首先将西葫芦洗净,胡萝卜去皮洗净,然后将西葫芦擦成丝放在大碗内,加入少许盐拌匀腌制一下,攥净水待用,接着将胡萝卜切成末,鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,然后将胡萝卜末,葱花,盐,放到鸡蛋液内搅拌均匀就可以准备下锅了,国内热油下入西葫芦丝,翻炒1分钟,淋入调好的蛋液,小火煎制,待蛋液稍凝固翻面,待两面煎制金黄,中间熟透,盛出装盘一道用鸡蛋做的简单早餐就完成啦!
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