六安瓜片是绿茶还是红茶
六安瓜片属于绿茶:
1、六安瓜片绿茶中的特种兵
六安瓜片的采摘不同于其他名优绿茶。所有的鲜叶都必须有一定的嫩度作为品质的基础,必须培育至新芽“开面”后才能采摘,鲜叶有一个芽,二至五片叶。虽然有一些不嫩的鲜叶,但茶叶的品质非常出色,这在绿茶中是罕见的。
2、工艺最复杂的绿茶
绿茶是中国十大名茶之一。六安瓜片的核心产区七头山位于大别山北麓。这是一个海拔仅804米的地方,在普通地图上是找不到的。六安瓜片的加工工艺已经重复了一周,尤其是烘焙工艺。处理不好,就会出现嫩的会涩,老的会枯的情况。口感很清新、浓郁、醇厚。
六安瓜片茶叶保质期多长时间:六安瓜片属于未发酵绿茶,保质期为18个月,自生产之日起计算。 六安瓜片采摘后炒制制成品,然后存放在零以下温度的冷库中,在这种环境下,保质期达到18个月。将茶叶置于家中密封、干燥、低温、避光的环境中,开封后2个月内饮用完毕。
六安瓜片产地哪里:六安瓜片产于安徽省六安市余安区和金寨县、霍山县。 六安瓜片是不发酵的绿茶,茶味凉。 火、小火、老火,干茶呈瓜子状,呈几毫,均匀,汤色嫩绿,清澈明亮,香气高而悠长,清新爽口,将永远持续下去。
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