黄豆炖猪蹄的做法是什么
1、黄豆洗干净用冷水浸泡。
2、猪蹄洗干净。
3、猪蹄入锅焯水后沥干水。
4、备好葱姜、大料。
5、碗中加盐、白砂糖。
6、加酱油、料酒勾兑成汁备用。
7、葱姜、大料放入压力锅内胆。
8、浸泡好的黄豆放入压力锅内胆。
9、焯过水的猪蹄放入压力锅内胆。
10、倒入料汁。
11、搅拌均匀,放几片柠檬片后将压力锅内胆放入压力锅通电,选择营养炖,软烂档,压力锅开始工作。程序结束,解压后即可盛出享用。
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