橄榄油过期一年多了还能吃吗
橄榄油过期一年多了不能吃。橄榄油放置时间过久,里面的成分会发生变化,变质坏掉,不适合食用。
橄榄油在开封后,使用寿命会缩短,建议使用后盖好瓶盖,以免发生氧化,出现变质的情况。
橄榄油避免放置在强光照射的地方,放在干燥避光的地方,并将温度控制在十摄氏度左右。
橄榄油还可放置在不锈钢桶中保存,既能防止阳光的照射,而且还能预防它与金属的器皿发生反应,影响油的质量。
橄榄油带有橄榄果的清香,特别适合制作沙拉和凉拌菜。
橄榄油老少皆宜,每天40克左右。
橄榄油也同样适合用来烧、烤、煎、熬。
使用橄榄油烹调时,食物会散发出诱人的香味,令人垂涎。
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