面粉过期了还能吃吗
面粉过期就不能再吃了。所谓的保质期就是指食物的最佳食用期限,过了这个期限的食物就不能食用。过期的面粉不仅会生虫,而且还会产生致癌的黄曲霉素。
面粉过期了还能吃吗
面粉过期就不能吃了。
面粉原料生产的企业会根据产品的具体情况来制定保质期,一般面粉的保质期为6到12个月。如果面粉已经过了保质期,可能会生虫子或霉变。面粉过了保质期之后,里面还会产生一些毒素,比如容易致癌的黄曲、霉毒素。
如果面粉存放的时间比较长,比如颜色发生变化或有特殊气味,可能是已经腐败变质,一般不建议再摄入,避免影响用户。
家庭面粉保存要点:
1、家庭使用建议尽量购买小包装产品,特别是在夏季,打开包装后应当抓紧食用,切莫存放过久,影响食用品质。
2、未吃完的面粉应放置在阴凉、通风、干燥处。切勿在光照和潮湿环境下存放。存放温度应尽量不超过20℃。若发现面粉中出现用手搓不开的小粉团,粉质颜色变暗,出现微酸味,说明该面粉已经变质,不能食用。
以上内容参考 百度百科-面粉
面粉过期了还能吃吗?
不可以。
面粉过期,即使没开封也不建议吃了。面粉过期危害巨大,面制品有个通病,就是时间放长了之后会长虫,虫卵在生产时一般会用高温杀死,但还是会有部分虫卵留存,一旦时间超过半年,温度湿润就会激活从而长虫。这种虫行业叫粉甲虫,会产生一种叫“苯醌”的毒素,食用之后对身体健康不利 。
过期面粉的作用
1、擦拭水龙头
在抹布上撒上一些面粉,沾湿水后用来擦拭水龙头,顽固的水渍立马不见,水龙头越擦越干净。
2、去除餐具油污
洗刷油腻的锅、盆等厨具餐具,可以在水中放少量面粉,借助面粉吸附油脂的功能,厨具就比较容易洗干净。
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