寿司吃冷的还是热的
寿司吃冷的,在日本他们都习惯吃凉食,所以正宗的吃法就应该是吃凉的,其实可以稍微热一下,不宜过长,微波炉加热二十秒左右,毕竟咱们不习惯吃凉食,加热到差不多常温就行了。不过凉的好吃一些。
食用方法
寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理,寿司和其他日本料理一样,色彩非常鲜明。制作时,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再抹上鲜绿的芥末酱,最后放到古色古香的瓷盘中,如此的色彩组合,是真正的秀色可餐。
吃寿司,讲究的是食用的完整,就是整块寿司要一口吃下,唯其如此,才能真正的品味出寿司的美味,寿司的饭香与生鱼片的香味才能完全相融,将齿颊间填得满满,不留一丝缝隙,那浓香的滋味无处可逃,在口中久久徘徊。
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