蒜蓉芥兰的做法
生活小常识1.17W
蒜蓉芥兰怎么做
食材:
芥兰400克、大蒜6瓣、姜1克
调味料:
食用油5克、生抽2克、糖1克
蒜蓉芥兰的做法
1、芥兰摘去叶子,洗净切片,大蒜切末,姜切末;
2、锅中倒适量油,油温5成热时,下入蒜、姜爆香,倒入芥兰,翻炒至芥兰变软;
3、最后调入生抽、糖,翻炒均匀即可。
小贴士:
芥兰中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中还含有大量膳食纤维,能防止便秘。
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