蚕豆炒香肠的做法
生活小常识3.07W
蚕豆炒香肠怎么做
食材:
蚕豆200克、香肠100克、大蒜2瓣、姜1克、食用油5克、蚝油1克、生抽2克、盐1克、糖1克
蚕豆炒香肠的做法:
1、蚕豆放入沸水中,煮10分钟左右,捞出控水;
2、大蒜切片,姜切末,香肠切片;
3、锅中倒入食用油,烧热后倒入香肠煸炒出油,下入姜、蒜炒香,再倒入蚕豆、蚝油、生抽、盐、糖炒3分钟;
4、炒至断生后,盛出即可。
小贴士:
香肠本身带着咸味,所以在炒的时候,要少放盐,口感清淡的人可以不再放盐。
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