西班牙海鲜饭怎么做好吃

主食材：肉沫适量，虾适量，鱿鱼适量，西红柿适量，洋葱适量，口蘑适量，大米适量，青豆适量。

配料：豆瓣酱适量，大蒜适量，辣椒粉适量，藏红花适量，白葡萄酒适量，清水适量，盐适量，黑胡椒适量，柠檬汁适量，柠檬适量。

步骤1:

肉沫加豆瓣酱拌匀，虾开背，去虾线，鱿鱼洗净切成环状，西红柿洋葱切丁，大蒜切末，口蘑切片。

步骤2:

锅中放油，切好的配菜炒熟，加辣椒粉搅匀，倒入大米炒至金黄，加入藏红花继续翻炒。

步骤3:

加入少许白葡萄酒，加清水没过大米，加盐，黑胡椒搅匀，煮至水快干时，加少量柠檬汁。

步骤4:

放入青豆，鱿鱼卷，虾（也可加入自己喜欢的海鲜），加盖焖熟，出锅前放入柠檬。