青豆炒茄丁的做法
科学饮食2.28W
主食材:茄子2根,青豆1包,红椒小半个,魔芋丝1盒。
配料:水适量,盐适量,鸡精适量,香油适量。
步骤1:准备好所需要的食材,还有茄子。
步骤2:茄子洗净切丁。
步骤3:再用水浸泡十分钟左右。
步骤4:茄子沥水备用。
步骤5:锅中放油,倒入超熟的青豆翻炒。
步骤6:之后再倒入茄子丁,红椒块翻炒。
步骤7:假如适量的水,不要太多。
步骤8:盖盖焖煮2分钟左右。
步骤9:倒入魔芋丝,加盐,鸡精,香油翻炒入味后盛出。
步骤10:风味独特的青豆炒茄丁就完成了。
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