自制的酸辣凉粉
今天做的凉粉有点特别,主要原料是用木薯淀粉做,做出来的凉粉晶莹透明,而且有嚼劲,搭配自做的酸梅紫苏酱,味道非常美味好吃,下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
木薯淀粉200克,自做的酸梅紫苏酱1勺,蒜蓉、生抽、香油适量。
操作方法
01把木薯淀粉放到盘子。
02加水、水和木薯淀粉的比例是1-1,再加适量的盐搅拌均匀。
03用一个碟子倒适量的花生油进去全部刷过。
04然后倒3小勺粉酱进去。
05锅里装适量的水煮沸,放后放粉酱进去大火蒸3分钟左右。
06打开再放一层粉酱进去,再蒸3分钟左右又放一层进去,按这个步骤把粉酱放进去蒸完。
07把粉酱全部放进去后,再蒸5分钟就可以了。然后拿出来晾凉。
08用一个保鲜袋铺到案板上,然后把晾凉的凉糕倒出来,用刀切成一条条粗条,切出来的凉粉一层层的,晶莹透明,非常好看。
09做调料,把蒜蓉、酸梅紫苏酱放到碗里,加2勺香油、1勺生抽搅拌均匀。
10把凉粉放到碟子,然后把调料浇上去就可以食用了。
11凉粉非常有弹性而且有嚼劲,味道非常棒。
-
怎么判断幼猫感冒,幼猫咪感冒了怎么办
工具/材料宠物用电热毯,感冒药操作方法01猫咪感冒其实和我们人并无二致,症状一般表现为食欲不振、精神不振、流眼泪、鼻涕、眼角分泌物增多、呕吐、咳嗽、呼吸急促等等,当你的主子出现了上述情况的时候就应该知道是得了感冒了。02得了感冒怎么办呢?首先是别慌,保持...
-
金渐层怎么挑选
大家对于“金渐层”这个名字可能比较陌生,那么大家知道金渐层应该怎么挑选吗?接下来这篇指南将告诉你答案。操作方法01金渐层其实就是一种猫科动物,而金渐层还有许多的细分品种,比如有偏黑色和金色和蓝色等。02挑选金渐层时,要观察金渐层的眼神,一般比较活跃的金渐层...
-
狗狗长期吃肉好不好
我们知道狗狗是肉食动物,在喂养的狗狗时候,我们都会喂肉,那么狗狗长期吃肉好不好呢?小编给大家说说,一起来看看吧!操作方法01狗狗长期吃肉是很正常的,因为狗狗本来就是肉食动物,但是如果只吃肉不仅没好处,还会给狗狗带来不利影响。02肉类中蛋白质含量很多,但维生素A,维生...
-
罗汉鱼的寿命有多长
罗汉鱼是最常见的观赏鱼类之一,因头部隆起酷似罗汉而得名,事实上罗汉鱼并不是天然物种,而是丽鱼科多个种类复合杂交形成的,具有极高的观赏价值,常作观赏鱼饲养在水族箱中。一、鱼种定义罗汉鱼别称彩鲷、花罗汉等,因头部隆起酷似罗汉而得名,在生物学分类上属于动物界、...