凉拌酸辣黄瓜粉丝

工具/材料

干丝粉70克，黄瓜100克，酸梅醋3勺，蒜蓉、泡椒适量，生抽1勺。

操作方法

01

黄瓜洗干净去籽，然后切成小丝。

02

撒点盐花，用手把黄瓜抓软。

03

然后铺在碟子。

04

把丝粉放到开水里煮5分钟。

05

捞上来铺在黄瓜丝面上。

06

酸梅醋、蒜蓉、泡椒准备好。

07

把蒜蓉、泡椒倒进酸梅醋里，加1勺生抽搅拌均匀。

08

然后把调好的酸梅醋浇到粉丝面上就完成了。