胶东茴香大包子怎么做好吃
胶东茴香大包子怎么做
胶东茴香大包子是一道非常美味的主食,可以做素馅,也可以做肉馅,对于喜欢吃茴香馅儿的人来说是不可抵御的,胶东茴香大包子最大的特点就是皮儿薄馅儿大,鲜香味美,蚊香有一种特殊的香味,很多人适应不了,但是对于喜欢吃茴香的人来说,简直是太诱惑了,好吃的大包子做法也非常简单,而且用料也都非常普通,下面我们来分享他好吃的做法。
准备适量的面粉,酵母粉,和纹温水,把酵母粉放在温水里面融化,用来和面面的软硬程度要适中,不能太硬,但是也不要太软,否则口感就不好,和包饺子面的软硬程度差不多就好,活好的面放在温暖的地方醒发,趁这个时间就去做馅儿。
胶东茴香大包子的主料肯定离不了茴香,如果喜欢吃肉的话可以放五花肉,如果喜欢吃素的话也可以放鸡蛋粉条,这要根据自己的喜好去搭配。个人觉得茴香馅儿还是配肉最好吃,把茴香摘干净,洗干净,控去水分,把五花肉切成丁,我觉得五花肉带一点颗粒感要比使肉馅更香,胶东大包子一定少不了的,配料就是豆瓣酱,加上适量的花生油,盐,鸡精,葱花调味,肉馅调好以后,把茴香切碎放在肉馅里面搅拌均匀,这个时候面也差不多发好了就可以开始做包子。
查看面是否发酵到原来的面团两倍大,如果没发好的话需要多醒一会儿,发好了的话直接把面多揉几遍排气,然后把面揉成长条,分成大小均匀的剂子擀成薄皮,适当多放一些线,这放线的程度要看自己的手法能够掌握好,把面包上不露馅就可以,新手包包子可以少放一点馅儿,包包子的手法就随意把包子包好以后放在笼屉上,稍微醒10分钟左右,然后上锅蒸,10~15分钟就能成熟。
-
狗狗托运需要办理什么证件
有的时候我们外出旅游也会带上自己的宠物,接下来我们就来讲一下托运狗狗需要办理什么证件。操作方法01第一点我们要知道办理动物检疫证明的场所在动物产地检疫所,只要是国家承认的动物检疫机构都可以。02然后办理动物检疫证明需要的材料,比如说宠物的证明、动物检...
-
详解购买狗狗的几种途径
狗是人类最忠诚的朋友。下面,我们来看看有哪些途径可以买到狗狗吧。操作方法01狗狗市场在一些狗狗市场上也能够购买到狗狗,而且价格也比较便宜。购买狗狗之后,也应该给狗狗打疫苗,能够提高狗狗的抵抗力。02网上购买目前有很多的购物网站,不过毕竟网络是虚拟的,有些卖...
-
猪得了伪狂犬怎么治疗
操作方法01猪如果得了伪狂犬,会出现体温升高,精神不振,四肢抽搐,倒地侧卧的情况,这时候就需要及时的治疗。02针对这种情况,我们可以选用猪伪狂犬灭活疫苗和伪狂犬病病毒弱疫苗来进行治疗。03针对正在爆发的区域,我们先使用弱病毒进行注射,在稳定后注射油乳剂。04最后,还...
-
龙凤锦鲤是什么鱼
龙凤锦鲤是锦鲤的一种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤,因头形似龙头且尾鳍长似凤凰而得名,这种锦鲤是不可多得的上品,很适合饲养在大型水族箱中以祈祝吉祥和招财化煞。一、鱼种论述龙凤锦鲤是日本锦鲤的台湾衍生品种,祖先是日本两尾进口到台湾的茶鲤(日本锦鲤的一...