广味小香肠怎么做好吃
广式香肠做法
广味小香肠在烧烤摊比较常见,其实广味小香肠可以做多种美食,具体哪一种好吃,主要根据大家口味。其中广西小香肠炒豆角是不错的。具体做法:先将豆角适当的焯水,将小香肠切成片,起锅烧油,放入适量的盐,不断的翻炒。
通常翻炒2~3分钟的样子,此时再将火调小,放入事先准备的干辣椒,葱花炒半分钟的样子。要是家里面有红萝卜,也可以适当的切一点点红萝卜片一起炒。这样简单好吃,美味可口。当然也可以将广味小香肠直接跟鸡蛋肉放在一起烹饪,也美味可口。
在制作这道菜时,首先要将鸡蛋肉末放到一起煮,之后再放小香肠,盐,拌炒几下。通常情况下,在翻炒的过程中,要放入大半碗水,水开之后,才可以放入鸡蛋出锅。而前要适当放入调味品,生抽,盐等等,这样吃起来的广味小香肠味道比较鲜美。
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