春天,吃这水果的黄金期,开胃消食好处多,做成小零食香甜酥脆!
春天是吃水果的黄金时间,尤其是菠萝。菠萝汁甜而酸,能提高食欲,不仅能够滋润喉咙,还能帮助我们补充维生素C和膳食纤维,还能够帮助我们消化食物,让我们感到体力充沛。因此,春天是应该多吃菠萝。
最近,菠萝的价格又变得非常便宜,而且还比较容易买到。如果想要利用这个机会来来吃菠萝,那么可以尝试做一些菠萝派。这种小零食既容易做又很健康。而且,制作的过程也非常简单方便。
制作方法
准备的食材
菠萝、蛋挞皮、鸡蛋黄、黄油和白糖,还有一些蛋黄派的食材和辅料。
1. 将菠萝切成小块,然后用淡盐水浸泡半小时左右,以便溶解掉其中的有机酸成分。
2. 将去掉锡纸底的蛋挞皮把蛋黄涂在其中,接着将菠萝丁放在蛋挞皮上面。
3. 将蛋挞皮两端对折并捏紧,刷上蛋黄液,撒上少许黑白芝麻,最后放入预热的烤箱中,180℃,烤20分钟即可。
这种菠萝派味美又开胃,不仅适合成年人还非常适合小孩和老人食用。希望大家趁着菠萝旺季尝尝这种美味。
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