年夜饭主食也要放光彩-高蛋白低脂肪的三怎么做好吃
主食材:三色藜麦适量,虾仁若干。
配料:青豆适量,玉米粒适量,白玉菇适量,洋葱小半个,孜然粉适量,胡椒粉适量,盐适量,生抽适量。
步骤1:将所需食材一一准备好,洋葱忘拍照了。
步骤2:锅中烧水,水开后倒入三色藜麦,煮15分钟左右。
步骤3:煮至三色藜麦生出小芽后,捞出过筛沥水备用。
步骤4:白玉菇和洋葱都切丁。
步骤5:将白玉菇 青豆和玉米粒焯水几分钟后捞出沥水备用。
步骤6:锅中放油,倒入洋葱炒香后,放入虾仁炒至变色,再将青豆 白玉菇 玉米粒一起倒入翻炒。
步骤7:然后倒入煮熟的三色藜麦继续翻炒。
步骤8:加孜然粉 胡椒粉 盐 生抽调味,翻炒入味后即可出锅。
步骤9:藜麦拥有非常丰富的膳食纤维,正好可以中和年夜饭桌上的各种大鱼大肉,好吃还健康营养。
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