鸡肉卷的做法
鸡肉卷,英文名为chicken rolls,是一种用烙饼卷着鸡肉的食物,其营养含量达到50%,而在其中加一点绿色蔬菜可以有更多的营养,是一款老少皆宜的食物。
每100克鸡肉卷 | 营养成分 |
热量 | 1059千焦 |
蛋白质 | 10.1克 |
脂肪 | 13.1克 |
烹饪耗时:35分钟
食材:鸡胸肉100g、面饼、生菜、黄瓜、姜
调味料:黑胡椒粉、料酒、生抽、番茄酱
步骤:
1.鸡胸肉切长条,放入盐1g、黑胡椒粉2g、料酒3g、生抽5g、姜片、淀粉10g拌匀腌制30分钟;
2. 姜切片,黄瓜切条;
3. 锅内倒入食用油,小火加热至6成热,放入鸡胸肉炸至金黄,捞出待用;
4. 面饼放入锅中,小火烙熟;
5.取出放上生菜、黄瓜条、鸡肉,淋上番茄酱后卷起,这样一个鸡肉卷就完成啦!
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