香烧胡萝卜的做法
制作时间:10分钟
难易程度:简单
口味:家常味
分类:炒菜
主食材:胡萝卜300克、西兰花100克
辅料:蒜2瓣、姜1块、生抽1勺
步骤:
1、胡萝卜洗净,切成小滚刀块;
2、西兰花洗净,切成小块;
3、姜1块切末;
4、蒜2瓣切末;
5、锅中放入适量水烧开;
6、放入西兰花焯水1分钟;
7、捞出沥干;
8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;
9、放入姜蒜末炒香;
10、放入胡萝卜块;
11、小火慢烧,待胡萝卜完全烧软;
12、加入西兰花炒匀;
13、加入生抽1勺;
14、白糖1勺;
15、盐半勺;
16、鸡精半勺;
17、翻炒均匀即可出锅;
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,含有多重营养元素,四季都非常适合吃。
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