鸡肉茄子饺子怎么做好吃
主食材:面粉(或者饺子皮)250克,鸡胸肉 500克,茄子 250克。
配料:葱姜 适量,油 10克,盐 10克,蚝油 3克,酱油 5克,醋3克。
步骤1:先说说鸡胸肉的剁法,在剁鸡胸肉的过程中,分三次加入二十克清水,如果有老汤更好,要把水融入到肉泥当中,这就是保证鸡胸肉不发柴,饺子馅多汁最重要的一步。剁好的肉馅放入调馅的盆中,加入适量油,盐,酱油,醋,蚝油搅拌均匀,最好是朝一个方向搅拌上劲,口感更佳。
步骤2:放入葱姜碎搅拌均匀腌渍一会。
茄子去皮,切成小丁放入肉馅中搅拌均匀,饺子馅就调拌好了。
步骤4:取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。
步骤5:反复操作,直至包好所有的饺子。
步骤6:煮饺子,锅中放入适量清水,开锅后,把饺子放入开水锅中。我家最近新添了一款升降电火锅,锅内的升降盘有升降功能,吃火锅时,降下去煮,升上来夹,完全不用担心食材捞不到,无形中减少了嘌呤。用来煮饺子也很方便,而且有五档调节功能,各种火候随心所欲。
-
收养流浪狗的注意事项
操作方法01在收养流浪狗的时候,需要注意狗狗是否达到可以被收养的年龄,如果收养太小的狗狗,可能不能养活狗狗反而使他丢掉性命。最好当狗狗年龄达到两个月以上才去收养,这个时候的狗狗适应能力,生活能力各方面都比较强。02在收养狗之前,也应该量力而行,不要仅凭一腔热...
-
六大最凶猛的狗
操作方法01比特犬比特犬骨头坚硬、肌肉强健,对疼痛感觉慢,而且它特别好斗,而且擅长奔跑,耐力特别强,一旦咬住就不松口,有时连主人都会咬伤。02杜高犬杜高犬可以用来狩猎美洲狮和野猪,反应快,耐力强,而且身体比例较好。03中国藏獒藏獒野性十足、力气大,特别凶猛,尤其对陌生...
-
新买的狗粮狗狗不吃怎么办换了新狗粮不吃怎么办
很多人养了狗狗后,因为某些原因需要换另一个品牌的狗粮,这时候狗狗可能不想吃,今天我教大家如何解决这个问题。操作方法01我们首先需要知道为什么换了狗粮后,狗狗就不想吃了。主要原因是狗狗习惯了以前的狗粮,包括气味和味道,突然更换狗粮会导致狗狗不适应,然后就会出...
-
狗狗误食异物的处理方法
你知道狗狗误食异物的处理方法吗?一起来看看吧!操作方法01查看狗狗周围是否有什么东西缺少。初步预判狗狗误食的异物可能是什么。02观察狗狗状态。看它的严重程度,咳嗽的频率和声音的大小,是否有吐白沫或者四肢抽搐等症状。03网上查询,紧急处理。无法第一时间送去就...