霉豆腐怎么做
将买来的豆腐切块,放到准备好的容器中,若是没有那种竹篾的框,也可以用铁盘,铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块。豆腐块上盖上洗干净的塑料薄膜,这样做的目的是避免灰尘飘落到豆腐块上。让豆腐自然发酵,一般是五天到七天的时间,将豆腐放进玻璃瓶里,撒上精盐,辣椒,料酒,腌制半个月到一个月的时间即可。
工具/材料:新鲜豆腐适量
辣椒适量、精盐适量、料酒适量、玻璃瓶
步骤 (共4步)
按步骤阅读:
1、豆腐切块
将买来的豆腐切块,放到准备好的容器中,若是没有那种竹篾的框,也可以用铁盘,铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块。
2、豆腐盖一层塑料膜
豆腐块上盖上洗干净的塑料薄膜,这样做的目的是避免灰尘飘落到豆腐块上。
3、豆腐自然发酵
让豆腐自然发酵,一般是五天到七天的时间,等豆腐块长毛,此时不用担心,将塑料薄膜掀开,准备好洗干净没水分的玻璃瓶。
4、豆腐加盐和辣椒腌制
戴上手套,将豆腐块一块一块地放进玻璃瓶里,在上面撒上精盐,辣椒(辣椒粉也可以),料酒,腌制半个月到一个月的时间即可。
总结:
将买来的豆腐切块,放到准备好的容器中,若是没有那种竹篾的框,也可以用铁盘,铁托等较大面积的容器来放置这些豆腐块。豆腐块上盖上洗干净的塑料薄膜,这样做的目的是避免灰尘飘落到豆腐块上。让豆腐自然发酵,一般是五天到七天的时间,将豆腐放进玻璃瓶里,撒上精盐,辣椒,料酒,腌制半个月到一个月的时间即可。
-
寒鸦吃什么食物
操作方法01春回大地,大雁南飞。你可知道寒鸦也是迁徙动物。02想要知道它吃什么,首先我们要知道它栖息在哪里。03寒鸦其实和鸟类很像,一般是群栖,可以栖于林地、泥沼地等等。04寒鸦的栖息和鸟类很像,那自然吃的也很鸟类很像了。05像是一些玉米,杂粮,小虫子等等都可以吃...
-
怎么制作胭脂菜蛋?
鸡蛋也有非常多的一个烹饪方法,蒸煮炸等等。今天呢?小编来制作一款小朋友看了非常喜欢吃的胭脂菜蛋。宝爸,宝妈还在等什么?赶紧动手制作,这样的美食给自己的孩子吃吧!操作方法01准备好几个鸡蛋,最好是常温下的,口感也会不一样;锅子里放入适量的水,将鸡蛋放入水中煮熟。02...
-
狗狗不认主人怎么办?
操作方法01做亲和力训练,带狗到一个陌生的地方,然后你躲起来,让它来找你,找到了给奖励。02加强服从训练,比如如果当它做事做错了什么,就用不可以,不行等命令严厉的对待它,多做几次制止性训练后它会认识并且服从你。03这个和狗的品种有关,可以在购买的时候买泰迪这一类比...
-
柴犬的市场价格一般在多少钱左右?
操作方法01一般来说,如果是纯种并且有相应的血统证书的话,价格大概在8K左右,如果是杂交也没有证书的话,一般是1.5K,但是都是小狗的价格。02当然有的网友表示,如果血统够纯正,样子够好的话,最高价格也能够上W,要说便宜的话1k都是能够买到的。03从相关网站全国统一数据统...