家常味茄盒怎么做好吃
科学饮食3.27W
主食材:茄子一个。
配料:猪肉馅200克,豆油适量,酥炸粉适量,姜末少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,耗油少许,鸡蛋一个,盐少许,花生油适量。
步骤1:准备猪肉馅,加入姜末,料酒,十三香,酱油,耗油,盐。
步骤2:打入鸡蛋一个
步骤3:加入适量花生油和成馅料备用
步骤4:茄子洗净切成薄片
步骤5:夹入肉馅
步骤6:蘸上蛋液,裹上酥炸粉。
步骤7:油烧6成热放入茄盒
步骤8:炸至两面金黄
步骤9:装入盘中,外酥里嫩。
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