简单的番茄肉酱意大利面
简单的番茄肉酱意大利面
简单的番茄肉酱意大利面在制作时需要准备好肉馅、番茄、意大利面、番茄酱、黑胡椒等等彩票,准备好直接即可进入到烹饪步骤。
1、先将准备好的猪肉馅放入到容器当中,加入生抽、耗油、适量的食用油,搅拌均匀,腌制15分钟左右,这一步的目的是为了让肉馅更嫩,同时也更加入味。
2、将准备好的西红柿清洗干净,然后放入到开水当中,简单焯烫一下,去掉西红柿的外皮,然后切成小丁备用。
3、将大蒜清洗之后,切成比较碎的颗粒状,放入碗中备用。
4、锅中加入适量的食用油,放入肉馅进行炒制,当肉馅变色之后,此时就可以加入西红柿、盐进行炒制,然后加入适量的番茄酱、生抽、继续进行炒制,当西红柿完全炒碎之后,汤汁比较浓郁,此时即可盛出备用。
5、锅中加入适量开水,将意大利面放入锅中,煮5分钟捞出放入冷水当中,捞出控干水分加入肉酱即可食用。
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