如何做土豆饼好吃
土豆饼怎么做
土豆饼好吃做法简单,早上的时候做上一份,开启元气满满的一天,并且做起来也不费时间,很快就能做好,今天分享给大家几款,简单好做的土豆饼。香煎土豆饼,玉米粒土豆饼,青椒土豆饼,做法大同小异,只是食材略有不同,每种做法都很简单。
香煎土豆饼可以说这是土豆饼里面最简单的做法,把土豆洗净去皮,用擦子擦成细丝,放在盆里面,不需要用水洗,把土豆丝里面打上两个鸡蛋,加入适量的面粉葱花,喜欢吃香菜的也可以加点香菜沫,然后放上盐,十三香,一点白胡椒粉搅拌成比较丝滑的糊状,但是我不要太吸,能摊成饼就好,平底锅里面烧上一点油把土豆丝糊舀一点放到锅里面,摊平那小火慢慢煎煎到两面金黄成熟就可以吃了。
玉米粒土豆饼也是特别好吃的,把土豆去皮擦成丝放到盆里面加上一把玉米粒,适量牛奶,面粉,一点糖,一小撮盐,盐和糖的量根据个人口味添加,喜欢甜一点的多放糖,喜欢咸一点的,稍微多放一点盐,搅拌成比较粘稠的面团,然后把平底锅里面放上油,把土豆丝面团放到平底锅上面整理成圆形小火慢慢的煎,或者也可以放到烤箱里面烤20分钟。
青椒土豆饼带着青椒的清香,并且青椒里面含有丰富的维生素C和矿物质,搭配土豆丝做成饼,既营养又美味,把土豆去皮洗干净擦成丝放在案板上剁的稍微小一点,然后把青椒切成丁,放在土豆丝里面,加入适量的面粉,再打上一个鸡蛋,加上盐,五香粉,一点滴鸡精,少加一点水调成粘稠的面糊平底锅烧热以后,放上适量油,然后用小勺子把面糊舀到平底锅里面摊平,大小随意,小火煎到两面金黄成熟就可以了。
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