这道金玉满堂鲜到爆,家宴做它好吃不腻!的做法
科学饮食2.99W
主食材:嫩豆腐1块。
配料:植物油1勺,老抽几滴,白胡椒粉1/3匙,白糖1匙,水淀粉1勺,猪肉40克,小葱2根,料酒1勺,方竹笋1根,胡萝卜1/4根,香菇2朵,鲍鱼汁1勺,生抽1勺。
步骤1:嫩豆腐切块
步骤2:锅中加入植物油,放入肉末炒至变色
步骤3:加入葱白和料酒炒匀后放入笋丁,胡萝卜丁和香菇丁继续翻炒均匀
步骤4:倒入适量清水
步骤5:加入鲍鱼汁,生抽,老抽,白胡椒粉和白糖,烧开后中火煮5分钟
步骤6:放入豆腐块,推散后继续煮2分钟,加入水淀粉推匀后再次煮开,盛出撒葱花即可
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