凉拌莜麦面怎么做
主食材:免煮速食面莜麦100克。
配料:黄瓜丝1碗,辣酱1勺,胡萝卜丝1碗,香葱1棵,酱油2勺,醋2勺,芝麻盐适量,食用油3勺。
步骤1:材料准备好,黄瓜和胡萝卜都切细丝,小葱切碎,干辣椒也剪成小段,我用的是莜麦速食面
步骤2:一人食,用了100克的面条
步骤3:用温水把面条浸泡起来,要泡半小时,这时间准备点调料和处理食材。
步骤4:把小葱放入碗中,再放入辣椒段,用一汤勺IDE热油烫一下,不要多了,免得热量过多
步骤5:然后再放入2勺酱油,2勺醋搅拌一下
步骤6:胡萝卜用开水煮1分钟后捞出。胡萝卜丝不要切得太细,不然一煮就会断了
步骤7:半小时后,面条泡软,把水倒出去
步骤8:面条内放入黄瓜丝、胡萝卜丝、调拌好的料汁,再来一勺辣酱
步骤9:所有材料拌匀即可
步骤10:装盘,可以撒点芝麻盐,就是熟黑芝麻分明和盐拌匀的美味。
格琳诺尔速食面,无需水煮更方便!
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