厨房小白零失败版家常炒-蒜蓉虾尾,只要怎么做好吃
主食材:带冰虾尾2-3斤,蒜蓉酱适量。
配料:姜适量,料酒适量,圆葱小半个,葱适量。
步骤1:带冰虾尾2到3斤,化冰之后,也就差不多一盘了。
步骤2:锅中烧水,水开后倒入虾尾焯水,放入姜片,倒入料酒煮2到3分钟。
步骤3:煮好后的虾尾捞出沥水备用。
步骤4:锅中放油,倒入虾尾翻炒。
步骤5:再放入几条姜丝。
步骤6:炒至虾尾水分差不多干时,倒入适量的蒜蓉酱。
步骤7:继续翻炒炒至每一个虾尾都裹上蒜蓉酱,之后呢再放入圆葱丝和葱提香(也可不放),翻炒几下,即可出锅。
步骤8:虾尾炒得干一点更好吃,非常简单又好吃的损容虾尾就完成了。
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