佟大为同款低脂减肥餐-斋菜煲,四季最实的做法
主食材:油菜1棵,娃娃菜半棵,泡发腐竹1根,泡发木耳若干,绿豆芽适量。
配料:香菜碎适量,小米辣3个,腐乳2块,蚝油适量,生抽适量,清水适量。
步骤1:准备绿豆芽,娃娃菜切成条,金针菇切掉尾部。
步骤2:油菜洗净,木耳腐竹提前泡发。
步骤3:香菜,小米辣切碎。
步骤4:调个料汁,两块腐乳加上生抽,蚝油。清水搅拌均匀,清水根据菜量和配料量酌情增减。
步骤5:将所有配菜放入砂锅中,再倒入料汁。
步骤6:上锅开火煮,煮开后再咕嘟几分钟,放入香菜和小米辣。
步骤7:斋菜煲就完成了,真的太美味了。
步骤8:低脂解馋,好吃!
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