白露进补 秋冬少受苦 白露建议吃“五宝” 顺应时节身体好
随白露时节的到来,人们逐渐进入秋季养生的最佳时机。在这个季节,选择合适的食材,合理搭配,有助于增强身体抵抗力,迎接寒冷的秋冬。推荐是一份以“五宝”为主的秋日养生食谱,让你顺应时节,身体倍儿棒!
一、蚝油香菇
食材: 香菇、大蒜、生姜、蚝油、生抽、糖、盐、葱花。
做法:
1. 香菇去蒂,切片,大蒜、生姜切末备用。
2. 热油中爆炒蒜末和姜末至香味四溢,加入香菇翻炒至软。
3. 加入蚝油、生抽、糖、盐,混合均匀。
4. 加入水淀粉,撒上葱花,即可出锅。
二、蒜苗炒鸡蛋
食材: 蒜苗、鸡蛋、盐。
做法:
1. 蒜苗切段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,煎熟鸡蛋盛出备用。
3. 锅中留油,放入蒜苗炒至微软,加入盐翻炒均匀。
4. 加入煎好的鸡蛋继续炒匀,即可上桌。
三、豆沙红薯饼
食材: 红薯、红豆沙馅、糯米粉、白砂糖。
做法:
1. 熟软的红薯碾成泥,加入糯米粉和白砂糖,揉成光滑面团。
2. 将面团分成小块,包入红豆沙馅,封口捏紧。
3. 锅中加油,煎至两面金黄色,即可食用。
四、蒜蓉蒸茄子
食材: 茄子、大蒜、葱花、生抽、蚝油、盐。
做法:
1. 茄子切段,蒸15分钟至软。
2. 大蒜剁成蒜蓉,用油爆香,加入生抽、蚝油、盐拌匀。
3. 蒜蓉酱淋在茄子上,撒上葱花,即可享用。
五、山药鸡汤
食材: 鸡肉、山药、红枣、姜片、料酒、调味料。
做法:
1. 鸡肉焯水,与山药、红枣、姜片一同放入砂锅中。
2. 加水,烧沸后转小火慢炖1小时。
3. 加入调味料,撒上葱花,即可烹饪完成。
六、 冰糖雪梨银耳汤
食材: 银耳、雪梨、红枣、枸杞、冰糖。
做法:
1. 将银耳、雪梨、红枣加水煮沸,转小火煮30分钟。
2. 加入枸杞和冰糖,再煮5分钟,即可享用。
这份秋日养生食谱以“五宝”为主,包含蚝油香菇、蒜苗炒鸡蛋、豆沙红薯饼、蒜蓉蒸茄子、山药鸡汤和冰糖雪梨银耳汤,既美味可口,又有助于补充营养,让你在秋天保持身体健康。白露时节,进补从餐桌开始,让秋冬少受苦。
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