中秋节应该吃些什么最好
中秋节适合吃什么食物
中秋节必不可少的食物是月饼。当然除了全国上下统一的吃月饼之外,还有一些适合中秋吃的其他美食,都象征着团圆,美好的意义,解馋还有营养,不管是赠送亲友还是自己吃都特别合适,相比月饼来说这些食物更加健康一点,月饼的热量很高,糖分也很高,对于有些人来说并不是特别健康的食物,所以要适量吃,不能一次吃太多。
五黑糕:中秋佳节正值仲秋,这个时候大部分的庄稼都已经成熟,有一部分的地区,人们就会在中秋夜宴的时候放一些谷物杂粮表示,期望来年五谷丰登的美好愿望。因此中秋的时候吃一些杂粮食物,也是成为一种民间的传统。不过像杂粮相对来说口感比较粗糙,而五黑糕是用黑芝麻,黑豆,黑米等比较常见的粗粮搭配制作而成,营养价值比较高。也有滋补保健的效果,不担心吃了会给身体造成负担。
大闸蟹:如果说中秋节和什么食物最配,那一定是大闸蟹。民间一直流传着这样的说法,蟹肉上席百味淡,虽然这种说法有点夸大其词,但是足以证明螃蟹的味道是十分鲜美的,而秋季正是大闸蟹味道最好的时候,中秋节的时候桌子上必不可少的一道美食,那就是大闸蟹。这个时候的螃蟹蟹黄比较充足,肉质也是最柔嫩鲜美的时候。大闸蟹可以清蒸,也可以煮,都不会破坏螃蟹的鲜味。
益颜糕:在古代的时候,中秋节的重视程度仅次于春节,每家每户都会做很多美味佳肴,除了吃月饼之外,还有各种美味的糕点。益颜糕也是比较适合在中秋节吃的食物。他的做法和五黑膏有些类似,只是食材搭配不同配料有红豆,花生,红枣,玫瑰,枸杞,各种滋养的食材搭配在一起,经过调制而成,没有多余的添加,是非常不错的食材,能够让身体更健康。
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