番茄土豆肥牛锅怎么做好吃

主食材：土豆180克，番茄200克，肥牛180克。

配料：姜6克，蒜5克，葱10克。

步骤1:

土豆去皮切片

步骤2:

锅中放油，倒入姜丝，蒜片，大火爆香

步骤3:

倒入番茄，小火翻炒至浓稠

步骤4:

倒入土豆片，翻炒均匀

步骤5:

加入清水，盐，黑胡椒粉，白糖，搅拌均匀

步骤6:

加入肥牛，翻炒至变色，倒入葱段，翻炒均匀