豆腐抱蛋/海苔豆腐的做法
主食材:豆腐1块,海苔1包,生抽1勺,盐半勺,蚝油2勺,蜂蜜2勺,酱油2勺,水5勺。
配料:内酯豆腐1盒,肉末100克,生抽2勺,蚝油2勺,酱油2勺,盐半勺,水4勺,葱花适量,白芝麻适量。
步骤1:豆腐切小块
步骤2:包上海苔片
步骤3:调个照烧汁;生抽1勺,蚝油2勺,酱油2勺,盐半勺,蜂蜜2勺,水5勺
步骤4:锅里放油,放入海苔豆腐
步骤5:小火慢煎到两面金黄,淋上酱汁煮30秒
步骤6:出锅淋上酱汁,撒上白芝麻,照烧海苔豆腐就做好了
步骤7:准备豆腐抱蛋的食材
步骤8:调个酱汁:生抽2勺,蚝油2勺,酱油2勺,盐半勺,水4勺
步骤9:锅里放油,放入肉末,炒到变色后淋上酱汁翻炒均匀即可
步骤10:内酯豆腐切小块,淋上蛋液,上锅蒸8分钟后,淋上肉末酱汁,继续蒸5分钟
步骤11:出锅撒上葱花即可开吃啦!
这两道豆腐豆非常好吃,老少皆宜!
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