酱爆面筋怎么做好吃
主食材:面筋400克,青椒1个,红辣椒1个,生姜一小块,蒜瓣几个。
配料:食用油适量,食盐3克,酱油10毫升,豆瓣酱1汤匙,辣椒油适量。
步骤1:所有食材都洗干净,面筋撕成丝,青椒和红辣椒去籽切成丝,生姜切成丝,蒜瓣用刀背拍扁去皮。
步骤2:锅中倒入适量食用油烧至七成热,先将葱姜下油锅炒出香味,然后依次加入青红辣椒和面筋翻炒。
步骤3:稍微翻炒几下加入食盐和酱油来调味。
步骤4:将面筋翻炒入味,然后加入一勺豆瓣酱大火爆炒。
步骤5:加入适量辣椒油调味,不喜欢吃辣,或者孩子吃这道菜,可以不加辣椒油。
步骤6:充分翻炒,将面筋炒熟即可关火。
步骤7:每天洗好碗筷,擦干净刀具,将刀具、汤勺、饭铲、筷子,放入臻米 K2刀具消毒器中进行消毒,紫外线杀菌消毒然后烘干,消毒器可拆卸易清洗易收纳,一键消毒防止细菌滋生,拥有它再也不用担心筷子发霉了,对咱们的健康有利,防止病从口入。
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