鲜味莜麦汤面的做法

主食材：莜麦速食面半包，正蛤250克，虾肉丸子数个，油菜2棵，清汤适量。

配料：盐少许。

步骤1:

食材准备好：莜麦全粉速食面，油菜，正蛤，虾肉丸子

步骤2:

莜麦速食面提前半小时用温水泡开

步骤3:

泡好的莜麦面颜色微微变淡了点

步骤4:

正蛤放盐水中泡泡

步骤5:

洗净捞出

步骤6:

油菜同样清洗干净捞出

步骤7:

锅中放入适量的水煮开

步骤8:

水开后放少许的盐，油菜下锅焯熟捞出

步骤9:

接着虾肉丸子下锅

步骤10:

正蛤也一同放入煮至

步骤11:

待正蛤全开口时，关火捞出

步骤12:

煮好的正蛤去壳留肉

步骤13:

泡好的莜麦面捞放盘中

步骤14:

放入煮好虾肉丸子

步骤15:

摆放好蛤肉，油菜，淋上清汤或热汤即可

步骤16:

格琳诺尔速食面，无需水煮更方便