荞麦面的做法
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食材:荞麦面100克,黄瓜50克,胡萝卜50克,蒜3瓣,香菜1克,小米椒2个,生抽1勺,醋2勺,蚝油1勺,辣椒油1勺。
步骤:
黄瓜洗净切丝,胡萝卜切丝,蒜切末,香菜切碎,小米椒切圈。
2.荞麦面放入沸水中煮至断生,捞出过凉水,沥干盛出。
3.加入胡萝卜、黄瓜、香菜碎、蒜末、小米椒、蚝油1勺、生抽1勺、醋2勺、盐半勺、鸡精半勺、辣椒油1勺拌匀即可。
标签:荞麦面
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