榴梿炖鸡~汤鲜味美的做法
科学饮食1.41W
主食材:榴梿1个,鸡肉(笨鸡)800克,大枣6颗,枸杞30克。
配料:生姜1块,盐1勺。
步骤1:取一个大榴梿。
步骤2:果壳内部的瓤切成小块儿,吃完的果核留着。
步骤3:大枣和枸杞洗干净。
步骤4:鸡肉剁块清洗干净,凉水入锅焯水。
步骤5:水开后去血沫
步骤6:温水清洗干净。沙锅中放入姜片炒香,放入鸡块炒香。
步骤7:炒好后倒入冷水,水量要多。
步骤8:榴梿果瓤和大枣,枸杞放入。
步骤9:大火烧开,加盐。
步骤10:转中小火慢炖两个小时。
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