虾蓉酱煎饺怎么做好吃
主食材:猪里脊300克,胡萝卜半个,娃娃菜1棵。
配料:虾蓉酱2勺,盐1勺,鸡精1勺,白糖2勺,生抽1勺,十三香半勺。
步骤1:猪肉切块放入料理机中打碎
步骤2:打好的猪肉放入碗中
步骤3:肉馅中放十三香,盐,鸡精和白糖
步骤4:葱姜切碎
步骤5:葱姜和虾蓉酱放入肉馅,一定把虾蓉酱上面的那层油倒入肉馅中,这样做出的馅特别香。
步骤6:加生抽拌匀
步骤7:放入娃娃菜
步骤8:最后加胡萝卜碎拌匀即可
步骤9:包饺子
步骤10:锅中放多一点点油
步骤11:油热放入饺子
步骤12:煎至底部金黄
步骤13:调一碗淀粉水
步骤14:倒入锅中盖盖焖只汤汁变干
步骤15:像这样,一定要小火慢焖,不然就糊锅了。
步骤16:用盘子扣在锅中,一翻就倒入盘中了。“乐家客虾蓉酱,好虾好味道,用它做饭更撩胃”
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