玉米粒的家常做法甜味
主料:玉米粒适量
配料: 胡萝卜适量,黄瓜适量,葱花适量
辅料: 盐适量,鸡精适量
制作步骤:
1、胡萝卜和黄瓜分别切成丁,葱花切碎。
2、玉米粒先用凉水泡一会,再烧水焯一下。
3、锅里放入适量的食用油,油热加入葱花爆锅,随后倒入玉米粒翻炒。
4、玉米炒两分钟放入黄瓜,随后放一点盐,再炒两分钟(不要放太多盐,会影响玉米的甜味)。
5、最后加入胡萝卜翻炒一分钟,临出锅前加入一点点鸡精。
玉米(学名:Zea mays Linn.),别名为苞米、珍珠粒等,禾本科玉蜀黍属植物,原产于中南美洲,现在世界各地均有栽培,是重要的粮食作物和饲料作物,也是全世界总产量最高的农作物。因其含有丰富的蛋 白质等各类营养元素,被誉为长寿食品,也是重要的工业原料。
玉米属于一年生草本植物,一般秆直立,不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根;叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状,无毛或具疵柔毛,中脉粗壮,边缘微粗糙。
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