麻辣烫的做法和配方是什么
麻辣烫的做法:
麻辣烫的配方:川花椒、川胡椒、八角、桂皮、凉姜、香叶、草果、肉蔻、白糖、老抽、豆瓣酱、姜、葱、鸡腿、乳鸽、猪骨、鸡骨、羊骨、水牛肉、水牛肚、猪油、牛油、菜油。
制作步骤:
1、锅里倒入菜籽油,油温升到六成热时,加白糖炒化;
2、待油温上升直到九成时,放鸡腿,等颜色变成红色,加高汤煮;放牛油,猪油,鸡骨,羊骨,水牛肉,川花椒,八角,桂皮,凉姜,肉蔻,香叶,草果,老抽,调小火慢炖;
3、另外再用一口锅,放入菜油,炒豆瓣酱,放姜末;等肉炖烂、汤有颜色了,就完成了。
麻辣烫(Spicy Hot Pot)是一种起源于川渝地区,流行于中国各地的传统特色小吃,是川渝地区最有特色、最能代表“川味”的饮食之一。
麻辣烫味道麻辣鲜香、回味无穷,一般放进麻辣烫的食材都以容易烫熟的为主,如牛肉、毛肚、藕片、豆制品等。麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。
-
银行卡和身份证一起丢了怎么办?
银行卡和身份证同时丢失后,可以到附近银行网点柜台或者拨打银行客户服务电话进行口头挂失,冻结已丢失的银行卡,避免财产损失。去户籍所在地的派出所办理临时身份证或者有照片的身份证明,一般三天内就可以领取到手。带着临时身份证明去银行柜台办理银行卡书面挂失后...
-
支付宝笔笔攒怎么关掉?
支付宝笔笔攒关掉的步骤如下:1、进入支付宝app,点击右下角“我的”→“余额宝”;2、进入页面后,点击“笔笔攒”;3、点击进入后,点击界面右上角的“...”→“设置”→“停止笔笔攒”即可。...
-
平安金管家是什么?
平安金管家是平安集团旗下的理财服务平台。平安金管家是中国平安旗下推出的一个综合服务平台,上面有保单、信贷、生活优惠、健康管理等服务,只要是平安集团的用户,就可通过平安金管家管理自己的相关业务。换句话说,用户可以在平安金管家上面投保、管理保单信息、申...
-
360借款上征信吗?
360借款是上征信的。用户需要在授权央行征信后,才可以在360借条上借款,借款成功后也会在中国人民银行征信中心和个人征信报告中有所记录。所以在使用360借条时一定要注意不可逾期还款,不然不仅会被列入征信中心黑名单、降低个人信用度,严重者还需要支付高额的罚金,...