真露是清酒還是燒酒
真露是燒酒。真露,韓國燒酒第一品牌。真露是韓國最具影響的燒酒,具有80年的歷史。真露正宗的身份應該是起源於中國元代的燒酎,一般認為是在公元1300年高麗後期傳入朝鮮半島的。
燒酎即燒酒,酎的本意是指糧食經過三次蒸餾,如同接露水一樣釀成的酒,因此也叫露酒。真露酒是由純淨水、大麥、紅薯等糧食發酵並蒸餾而成的純糧食酒,酒精度數在19.5到21.5之間。最大的特點是清爽純淨,爽甘甜,在韓國真露酒因銷量最大、家喻戶曉被稱為國酒。
歷史
韓國燒酒的代表名稱。具有80年曆史的真露,在韓國燒酒業的地位可以和茅臺酒在中國的地位媲美,這種酒精度數以前為22度,是19度的燒酒,佔據著韓國燒酒市場54%的份額,年均營業利潤達到1000億韓元。
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