雞屎藤的功效與作用
用作食材。
別看它的名字不好聽,許多地區都有將它食用的例子,並且各不相同。主要體現在以下幾個。
(1)在海南省,有一種非常具有特色的小吃,叫做“雞屎藤粑仔”,跟湯圓有點類似。在七月初,每家每戶大抵都會製作這種小吃來慶祝節日。另外,它還是生產後的婦女、體虛體弱的人、還有手術後的人的補品。
(2)在廣西省,人們將其與大米混在一起,研磨成粉狀,再進行加工後就做成湯,這也是一種特別的食品,據說還有補血的效果。
(3)在北海地區,每到三月九年級這一天,就會吃它,傳說可以用來辟邪祟、祛害蟲。將其煮熟之後,味道非常甜美,如糖水。所以,後來人們就發明了雞屎藤粉末這種吃法,更是別有風味。
(4)在廣東省,人們在郊遊的時候會將野生的雞屎藤採回來,將它的葉子洗乾淨,用石磨磨碎,再與糯米一塊磨粉,加之紅糖、水,並加工成粉餅,叫做“雞屎藤餅”。
用作藥材。
它的藥用價值在許多藥材籍之中曾有相關記錄。根據這些記載中的資料,這種植物具有祛風、利溼、消食、止咳、止疼的效果。具體說來,它可以用於治療跌打損傷、胃腸絞痛、腸炎、痢疾、消化不良等症狀。另外,還專門記載了將它的葉和根磨成粉食用,可緩解某些中暑的症狀。
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