蒸蝦多長時間能熟
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1、如果是大火,6分鐘足矣。如果是中火,15分鐘足夠。
2、蒸蝦不是說時間越短越好,越鮮,蒸蝦仍然需要必要的時間,因為蝦含有鎂,鎂需要一定的高溫和充分的時間才解析出來,因此,建議用大火,在不少於6分鐘或8分鐘的時間來蒸。
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